Ölfütterung beim Pferd - nicht nur im Winter sinnvoll

Fette und Öle in der Pferdeernährung liefern eine Menge an Energie

In der Regel werden aus der Rohfaser des Futters flüchtige Fettsäuren im Darm des Pferdes von Mikroorganismen gewonnen. Diese Fettsäuren liefern einen hohen Anteil der benötigten Energie für Ihr Pferd. Der Vorteil gegenüber energiereichem Kraftfutter ist, dass mit einer maßvollen Ölfütterung der Eiweiß- und Stärkeanteil der Futterration gesenkt werden kann. Seit langem wird vermutet, dass mit dieser sogenannten niederglykämischen Fütterung eine Leistungsoptimierung erzielt werden kann. Versuche mit Laufband und Atemmaske bestätigen nun diese Annahmen. Eine Fütterung mit Öl wirkt sich positiv auf Ausdauer und Spurtreserve aus, da es zu einem geringeren Anstieg von Stresshormonen (Cortisol) kommt. Dies wiederum lässt Pferde gelassener werden und schont das Herz.

Auf das Öl kommt es an

Öle besitzen gegenüber Fetten vorwiegend einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Ihre ursprüngliche Herkunft ist pflanzlich. Tierische Öle besitzen in der Regel einen sehr hohen Anteil an langkettigen Fettsäuren. Aus futtermittelrechtlichen Gründen dürfen hier nur Fischöle verwendet werden. Fischöl findet insbesondere in Island bei den Isländern hohen Zuspruch, da Fischöle neben den hochwertigen Fettsäuren einen hohen Anteil an reinem Vitamin A enthalten. Gerade im Winter ist hier die Versorgung sinnvoll, da das über das frische Grünfutter aufgenommene Beta-Karotin (Vit. A) bis zum Dezember in der Leber meist verbraucht wurde. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind essentiell und müssen also mit der Ernährung zugeführt werden.

Pferde haben von Natur aus für Öle eine hohe Verdauungsakzeptanz, da ja auch in den normalerweise aufgenommenen Grassamen Öle enthalten sind. Daher sind bis zu 1 kg/Tag für Pferde meist unbedenklich (in der Regel sind aber solche Mengen nicht notwendig - es reichen meist 25 bis 50 ml/Tag). Mehrfach ungesättigte Fettsäuren werden im Körper zu gamma-Linolensäure und zu Prostaglandin (PGE 1) umgewandelt.

Ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse zu Prostaglandin:

• reguliert im Magen eine schützende Schleimsekretion
• wichtig für die Funktion immunstabilisierender Zellen
• reguliert die Bildung von Entzündungssubstanzen
• Enzyme, die Gewebeschäden verursachen können, werden gehemmt
• stoffwechselfördernd (Cholesterin, Insulin)
• reguliert die Überträgerstoffe im Nervensystem

Ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse zu Vitamin E im Öl

Eine wichtige Rolle spielt das im Öl enthaltene Vitamin E. Natürliches Vitamin E aus Ölfrüchten verbessert die Fließfähigkeit des Blutes und steigert damit auch nachhaltig die Leistungsbereitschaft des Pferdes. Studien haben darüber hinaus gezeigt, dass die Effizienz des natürlichen Vitamin E im Öl doppelt so hoch ist, wie die eines synthetischen Vitamin E in Ergänzungsfuttermitteln.

Omega Balance Öl: Zusätzlich mit Traubenkernöl - warum?

Traubenkernöl besitzt unter allen Pflanzenölen den höchsten Gehalt (ca. 85 %) an ungesättigten Fettsäuren, unter anderem Linolsäure (ca. 70 %), und empfiehlt sich daher vorzüglich als diätetisches Nahrungsmittel.

Traubenkernöl enthält OPC (Procyanidin). Das sogenannte Flavon-Procyanidin ist in dieser Konzentration nur in Traubenkernen enthalten und besitzt die stärkste bekannte Abwehrkraft gegen die aggressiven Sauerstoffmoleküle und hat somit einen aktiven Zellschutz gegen den Angriff freier Radikaler (50 x wirksamer als Vitamin E, 18,4 x wirksamer als Vitamin C).

Das Lecithin beeinflusst die Nerven, das Gehirn und die Blutbildung positiv. Der sehr hohe Anteil an Linolsäure hat einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel.

Traubenkernöl enthält wie viele Öle organisches Vitamin E. Vitamin E wird u.a. auch als Haut-Vitamin bezeichnet, mit antioxidativer Wirkung auch im Herz/Kreislauf-Bereich. Der Gehalt an Vitamin E ist in etwa 3 x so hoch wie bei Olivenöl. Der hohe Gehalt an Vitamin E ist gut für Muskeln, Gelenke, Herz, Kreislauf, Augen, Stoffwechsel und das Immunsystem.

Öle finden daher in der Pferdefütterung nachfolgend genannte Schwerpunkte:

• Kondition, Nervenstabilität und Kraft werden verbessert und die Bereitschaft zu Höchstleistungen kann erhöht werden
• Verbesserung der Fließfähigkeit des Blutes
• Huf- und Hauteigenschaften können verbessert werden
• problemgerechte Ernährung bei Hufrehe- oder Kreuzverschlags-gefährdeten Pferden
• bessere Verwertung von Getreide und Mischfutter
• wirksamer Energielieferant für ältere und schwerfuttrige Pferde
• Vit. A Lieferant insbesondere im Winter bei Zusetzung von Fischöl

Studien bestätigen den wirksamen Einsatz von Leinöl, Traubenkernöl und Fischöl in der Pferdefütterung

Täglich einen Schuss Öl in das Futter und das Fell glänzt wie frisch gewaschen. Aber beim Einsatz der richtigen Öle können diese noch viel mehr leisten.

Fellglanz mit nur zwei Esslöffeln täglich: Fette und Öle in der Pferdeernährung liefern mehr Energie pro Gramm als Kohlenhydrate oder Eiweiße (0,3 Liter Öl liefert so viel Energie wie 1 Liter Hafer). Der Fütterung von Ölen in der Pferdeernährung wird mittlerweile eine hohe Bedeutung beigemessen. Schon zwei Esslöffel am Tag bringen das Fell zum Glänzen. Fett löst außerdem die fettlöslichen Vitamine aus dem Futter und ganz nebenbei bindet es den Staub in Mischfuttern der die Atemwege reizen könnte.

Senkung des Reherisikos: In der Regel werden aus der Rohfaser des Futters flüchtige Fettsäuren im Darm des Pferdes von Mikroorganismen gewonnen. Diese Fettsäuren liefern einen hohen Anteil an benötigter Energie für Ihr Pferd. Der Vorteil gegenüber energiereichem Kraftfutter ist, dass mit einer maßvollen Ölfütterung der Eiweiß- und Stärkegehalt gesenkt werden kann.

Entzündungszellen in den Atemwegen werden gesenkt: Öle bestehen gegenüber Fetten vorwiegend aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Ihre ursprüngliche Herkunft ist pflanzlich. Tierische Öle besitzen in der Regel einen sehr hohen Anteil an langkettigen Fettsäuren. Studien der Universität Wien bestätigen insbesondere die guten Eigenschaften der Omega-Fettsäuren in Fischölen. Bei 8 von 9 Pferden sank die Anzahl der Entzündungszellen auf ein gesundes Maß, gegenüber der Pferdegruppe, die mit einfachem Sonnenblumenöl gefüttert wurden.

Entzündungshemmende Eigenschaften bei Hautkrankheiten: Dass darüber hinaus Leinöl Entzündungen hemmen kann, zeigte eine Pilotstudie an Sommerekzemern. Nach 42 Tagen gingen die Entzündungen deutlich zurück und die Testpferde reagierten deutlich weniger heftig auf die Insektenstiche als ihre Artgenossen (siehe auch Cavallo Spezial 1/2006).

Warum BAG in BOX Verpackungen? Langkettige Fettsäuren und Antioxidantien (Vitamin E) haben eine verminderte Haltbarkeit, durch den Kontakt mit Sauerstoff bauen sich diese wertvollen Inhaltsstoffe ab. BAG in BOX Systeme ermöglichen eine verlängerte Haltbarkeit und eine gleichbleibende Produktqualität nach dem Öffnen, da das bei der Ölentnahme entstehende Vakuum das Eintreten von Sauerstoff verhindert.

Für die Anreicherung des Futters mit ungesättigten, essentiellen Fettsäuren ist bereits eine Dosierung von 25 - 50 ml/Tag ausreichend!